Magico Ariddu ’19 di Fabio Ferracane, un Grillo in purezza di una freschezza e salinità fenomenale. Il vino viene fatto seguendo la filosofia della vinificazione naturale, con grande sincerità e consapevolezza. Qualche giorno di contatto con le bucce, non subisce né chiarifiche né filtrazioni. Dovete sapere che una parte delle vigne di Fabio si trova proprio davanti alle saline di Marsala… per questo c’è il sale che vira nell’aria di questo luogo magico e riesce a risvegliare le papille gustative con facilità! Poi arrivano anche i sentori come arancia e cedro, fiori bianchi, nespole, erbe aromatiche e alghe di mare che si sposano all’unisono!
Helen Bezane
| Produttore | Fabio Ferracane |
| Vino | Magico Ariddu |
| Annata | 2019 |
| Vitigno | Grillo |
| Alcool | 13% |
Atlante dei Vignaioli Naturali d'Italia 
L’ha ripubblicato su Vini di Sicilia.
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